Завод по производству сыра

Современное производство на территории Красноярского края позволит повысить качество продукции, а динамично равивающаяся в регионе сфера гастрономии обеспечит бесперебойный спрос на продукцию.

Преимущества проекта:

• Использование местного потенциала и опыта для увеличение производства востребованного продукта 


• Перспектива появления свободных объемов сырья - молока: >16 тыс. тонн – мощности реализуемых и заявленных инвестиционных проектов по производству молока в Восточном, Центральном и Южном макрорайонах
   

Предпосылки:

• Долгосрочный рост потребления сыра в России
• Высокие показатели переработки молока в Восточном макрорайоне
• Почти полное отсутствие производства сыра в Красноярском крае
• >1000 км. до ближайших крупных производителей в Алтайском крае
• 1% доля Красноярского края в общероссийском производстве сыра
• >17 тыс. тонн дефицит сыра собственного производства в Красноярском крае
• 5,7% среднегодовой темп прироста производства сыра в России с 2017 г., тыс. тонн